جودة وسلامة الغذاء

الصفحة الرئيسية / حول جوباجيل / جودة وسلامة الغذاء

نحن ملتزمون بالسلامة

سلامة الأغذية هي أساس جميع عملياتنا، ويتم تصميم كل خطوة إنتاج بنقاط مراقبة صارمة.
هدفنا هو ضمان الحصول على منتجات آمنة وقابلة للتتبع ومتوافقة مع المتطلبات الدولية لسلامة الأغذية.
نحن نسعى جاهدين لتقديم منتجات ذات طعم وملمس ومظهر ثابت عبر كل دفعة. هدف الجودة لدينا هو الحفاظ على معايير إنتاج مستقرة من خلال التحكم الصارم في العمليات والتحسين المستمر.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.

معايير سلامة الغذاء

فسك 22000 نظام إدارة سلامة الأغذية المعترف به عالميًا والذي يضمن التحكم الشامل والتتبع والامتثال عبر عملية إنتاج الغذاء بأكملها.
HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) نظام وقائي لسلامة الأغذية يحدد المخاطر المحتملة وينشئ نقاط مراقبة صارمة لضمان سلامة المنتج طوال فترة المعالجة.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.
تدابير صارمة لمراقبة الجودة
نحن نعمل في ظل أنظمة صارمة لسلامة الأغذية تتماشى مع FSSC وHACCP. يمكن تتبع كل منتج بالكامل - بدءًا من مصادر المواد الخام ومعالجتها وحتى التوزيع وتعليقات العملاء النهائيين - مع تحديد مسؤولية واضحة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.
  • مقعد نظيف
    مقعد نظيف

    إنشاء مساحة نظيفة لإجراء الاختبارات الميكروبيولوجية للخبز، وتجنب تلوث العينات بالبكتيريا الخارجية المتنوعة، وضمان دقة النتائج الميكروبيولوجية.

  • مقياس الرقم الهيدروجيني
    مقياس الرقم الهيدروجيني

    يقيس قيمة الرقم الهيدروجيني للخبز الجاهز، ويساعد في تثبيط نمو الميكروبات، ويقلل من التقلبات في جودة المنتج.

  • مقياس النشاط المائي
    مقياس النشاط المائي

    يحدد النشاط المائي للخبز، ويحكم على خطر التكاثر الميكروبي، ويضمن ثبات مدة الصلاحية والطعم.